FLAN CON DULCE DE LECHE
INGREDIENTES
- 1 Lata Leche Evaporada
- 1 Cucharada Esencia de vainilla
- 1 Lata Leche Condensada
- 6 Piezas Huevo
- 1 Lata Dulce de Leche
- 3/4 Taza Azúcar
PREPARACIÓN
Para hacer el flan de dulce de leche lo primero que hacemos es mezclar en un bol los huevos, el azúcar y el dulce de leche.
Por otro lado hacemos el caramelo que ponemos en el fondo de las flaneras. Hay que tener cuidado que no se queme.
Calentamos la leche y se la añadimos a los demás ingrediente removiendo sin generar aire hasta que se mezcle todo bien. Precalentamos el horno a 180 ºC. Repartimos la mezcla en las flaneras y lo metemos en el horno al baño María durante 35-40 minutos. Para saber si nuestros flanes están listos podemos pintar uno con una aguja, si sale limpia estarán hechos
Dejamos enfriar los flanes a temperatura ambiente antes de meter en la nevera. Dejar enfriar en la nevera unas 4-6 horas antes de consumir.
Para servirlos podemos presentarlos en un plato y acompañarlos con un poco de dulce de leche o nata, al gusto.